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            黑猪仔猪 >> 黑猪
            黑猪 

               黑猪毛色油黑儿、体型精巧、反应灵敏、抗病特点与繁殖力强、耐寒冷。黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸典型高于长白猪,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,食用后对人体有较高的营养和保健效果;
              黑猪肌纤维数较外来的品种多,纤维的直径均比外来的诸种的细吗,食用肉质细嫩、口感好。
              黑猪肉包含优厚的铁质、蛋白质和维他命,这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素,独特胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,黑猪肉在脂肪地方仍然含量低得多。与普通猪肉比拟拟,更是不难发现黑猪肉的优势,而这些优势常常是普通猪肉远远比不上的。

             

            点击:1835  录入时间:2013-10-9 【打印此页】 【返回
             
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